武見 ゆかり / 女子栄養大学栄養学部 教授【サミット2020登壇者紹介】

武見 ゆかり / Yukari Takemi

女子栄養大学栄養学部 教授

プロフィール

女子栄養大学教授,女子栄養大学大学院研究科長
慶應義塾大学文学部フランス文学専攻卒。編集社勤務を経て、栄養学の道へ。
女子栄養大学大学院修了。2005年度より現職(食生態学研究室)。博士(栄養学),管理栄養士。健康日本21(第二次),第3次食育推進基本計画など,国の健康・栄養施策,食育施策の策定・推進に審議会委員として関与。2018年度から開始した,13学会からなる「健康な食事・食環境」コンソーシアムによる健康的な食事”スマートミール”の認証制度の運営に中心的に関与。日本健康教育学会理事長,日本栄養改善学会前理事長。

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