武見 ゆかり / Yukari Takemi
女子栄養大学栄養学部 教授
プロフィール
女子栄養大学教授，女子栄養大学大学院研究科長
慶應義塾大学文学部フランス文学専攻卒。編集社勤務を経て、栄養学の道へ。
女子栄養大学大学院修了。2005年度より現職（食生態学研究室）。博士（栄養学），管理栄養士。健康日本21（第二次），第3次食育推進基本計画など，国の健康・栄養施策，食育施策の策定・推進に審議会委員として関与。2018年度から開始した，13学会からなる「健康な食事・食環境」コンソーシアムによる健康的な食事”スマートミール”の認証制度の運営に中心的に関与。日本健康教育学会理事長，日本栄養改善学会前理事長。
